日々のエッセイ

でスモークハム作りのワークショップ 門松と空き家

入澤さんのところでスモークハム作りのワークショップ。ドラム缶でいぶして50人分を作るというもの。ぼくは、ほとんど見ているだけだったけど。

空いた時間に、門松づくりをやってみた。この程度なら20分くらいで完成。おばあちゃんがほしいよ、というので2つ作って差し上げた。

その方は、お寺のおばあちゃんで、帰りにお寺に寄らせてもらった。しばし、よもやま話。住職にも挨拶。

あちらにも空き家、この隣も空き家。ずいぶん立派な空き家だ(4枚目)。ああ、もったいない。このあたりだけで空き家が10軒以上にもなるよ。もう山を出たいというお年寄りは、あちこちたくさんいるよ、と。

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