日々のエッセイ
11.52016
あかりも餅つきに参加
あかりも餅つきに参加。あさって障害者たちと餅つきをするので、その準備。ためしについてみた。この小さな臼に2.5合の炊きたてのもち米を入れる。三人で交互について５分くらい。とっても美味しいお餅ができた。よくのびるよ。大根おろしに醤油をいれていただく。おかずもなんにもいらない。これだけで十分おいしい。
これとっても、かんたんだし。おもてなしに、餅つきはいい。なにしろ、つきたてはとってもおいしい。一緒に餅つきに参加してもらえば、さらに楽し。
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