日々のエッセイ
12.302017
きょうは餅つき
きょうは餅つき。もち米を炊飯器で焚いて、木の臼と杵でぺったんぺったん。あかりも一緒に。10分くらいで、できあがり。大根おろしときな粉でいただく。こんな簡単な方法もある。
きょうは入澤さんの所の餅つき大会に行く予定だったが、前日に餅米を水に浸し忘れたてしまった。そちらには参加できず、いちばん安易な方法にしたのだった。
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